Hovädzie kopytá

3,90 €

Bohaté na kolagén: Želatína a kolagén poskytujú jedinečnú textúru, vďaka čomu sú jedlá výdatné a výživné

Popis
Ďalšie informácie

Najlepšie jedlá z hovädzích kopýt (kravských nôh) sú bohaté, pomaly varené jedlá ako dusené pokrmy, polievky (napr. vývar Pho, Khash) a dusené pokrmy, ktoré využívajú vysoký obsah kolagénu pre želatínové a chutné výsledky podávané so základnými potravinami ako ryža, pap alebo rezance, bežné v globálnych kuchyniach, ako je egyptská (Kawareh), karibská a juhoafrická (Amanqina)