Hovädzí krk

Name: Beef chuck roll
SKU: 680
Availability: InStock

17,00 €

Je to veľký, chutný kus, hoci môže byť tuhý, takže je najlepšie ho variť pomaly vo vlhkom ohni, napríklad dusením alebo varením v pare. Chuck rolku je možné ďalej rozdeliť na menšie kusy, ako napríklad chuck eye rolku, ktorá je mäkšia a vhodná na pečenie alebo grilovanie

Kategória: Hovädzie mäso a výsek